В яблоневом саду под Тамбовом собирают новый урожай

В окрестностях села Татаново раскинулись сады, где растут сотни плодовых деревьев — яблонь. Некоторые из них ещё совсем маленькие: им предстоит окрепнуть, прежде чем приносить плоды. А те, что подросли, уже радуют спелыми фруктами. Фирма «Тамбовское яблоко» выращивает плоды разных сортов, которые отличаются яркими вкусами, ароматами и «красками». Собранный в этом году урожай планируют реализовать именно на Тамбовщине.

Яблочко к яблочку

В этом году со сбором урожая пришлось немного повременить: стартовали работы 20 сентября. Перед началом уборки всегда проводится анализ, который показывает, насколько плоды готовы покинуть свой зелёный «дом». Как только яблоки прошли проверку, рабочие начинают сбор.

— Важно дать плоду созреть, чтобы покупатели могли почувствовать истинный вкус нашей продукции. Для этого они должны быть спелыми, — отметил управляющий «Тамбовского яблока» Сергей Старков.

Хозяйству предстоит довольно большая работа: собрать фрукты в течение месяца нужно с большого количества площадей. Здесь растёт несколько сортов яблок, которые отличаются друг от друга внешним видом, вкусом, запахом и немного — временем созревания.

Первыми к любителям свежих фруктов, уточняет агроном хозяйства Сергей Чуксин, отправятся сорта «Лобо» и «Лигол». Первый сорт выведен уже достаточно давно, но широко используется до сих пор. Он подходит нашему региону, поскольку является одним из самых морозоустойчивых. Плоды этого сорта крупные, сладкие и способны не портиться долгое время.

Сорт «Лигол» — польская селекция. Он также подходит для выращивания в наших климатических условиях, но отличается от предыдущего сорта большей твёрдостью.

Для сбора плодов в хозяйстве используется специальная платформа, на которой находятся рабочие. Она подвижная и может подниматься, когда нужно собрать яблоки с самых высоких веток. По садовым рядам это приспособление тянет трактор. Процесс работ становится более быстрым и удобным с помощью этого способа.

Таким же образом вскоре будут собраны сорта «Беркутовка», «Альва», «Моди», «Гала» и «Ред Фри». Сейчас этим яблоням около четырёх лет, и они находятся на пике плодоношения. В течение нескольких следующих лет они должны приносить хороший урожай.

В этом году прогнозировался масштабный сбор — примерно 30 тонн с гектара, однако весенние заморозки прогноз скорректировали. Многие хозяйства региона столкнулись с этой проблемой. В частности, в некоторых из них урожай пропал практически полностью. В «Тамбовском яблоке» выращивают устойчивые к холоду сорта, а потому плохих последствий удалось избежать.

Сергей Старков отмечает, что весеннее цветение деревьев, которые так и не принесли плодов из-за майских морозов, не прошло зря. Таким образом, деревья набрали сил для активного роста.

Недавно посаженные молодые яблони всё же пострадали. Восстановить сад хозяйству помогла компенсация части ущерба.

С заботой о каждом дереве 

После «поездки» на платформе яблоки оказываются в хранилище, где проходят сортировку и укладываются в специальные тары. Затем они отправляются в магазин. К слову, недавно в хозяйстве открылась своя торговая точка, где продаётся весь ассортимент. В этом году, уточняет Сергей Старков, продажа будет розничная и мелкая оптовая по причине тех же заморозков. Кроме того, реализация товара будет производиться в этом году внутри региона, а в следующем году планируется выход продукции и в другие области.

Когда деревья выполнят свою сезонную работу, перед зимней «спячкой» их обработают от различных инфекций и обеспечат полив, чтобы растения набрали перед зимовкой нужное количество влаги. Стоит отметить, что полив проводится регулярно из-за отсутствия дождей: засуха вредит растениям не меньше, чем мороз.

С наступлением зимы работы у сотрудников хозяйства меньше не становится: нужно следить за уровнем снега. Если осадки выпали обильные, то снег нужно «утаптывать». Этот процесс выполняется с помощью трактора, который придавливает снег. Такие манипуляции позволяют сохранить влагу, а также дают возможность технике проехать к яблоням в начале весны, когда настаёт пора обрезки деревьев.

Но и это ещё не всё: в период холодов нужно не допустить появление на территории мелких грызунов и зайцев. Последние могут повредить кору молодых деревьев, что вызовет их болезнь.

Путь от саженца до первого яблока очень непрост и требует немалых усилий, а также знаний и опыта. В следующем фруктовом сезоне в хозяйстве Притамбовья планируется расширение площадей, на которых в том числе появятся новые «соседи» яблонь — груши.