Как выбрать продукты для турпоездок: советы от Роспотребнадзора

Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области напоминает, как важно правильно хранить продукты во время путешествий. Вот несколько советов, которые помогут организовать питание в путешествии:

• Не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты. Варёные колбасы и мясо, сосиски, молочные продукты, кондитерские изделия, варёные яйца можно есть только в первые часы путешествия. Копчёные и солёные мясные и рыбные продукты хранятся дольше.
• Формируя продуктовый набор, предпочтение следует отдавать продуктам с длительными сроками хранения и в промышленной герметичной упаковке. Обращайте внимание на дату выработки и срок хранения — его должно хватать на время вашего путешествия.
• Не закупайте продукты, условия хранения которых не могут быть соблюдены в условиях вашего путешествия.
• Храните продукты в месте, которое защищено от дождя и прямых солнечных лучей. Хорошо проветриваемое прохладное место идеально подойдёт.
• Не храните разные виды продуктов вместе, соблюдайте правила товарного соседства.
• Внимательно осматривайте продукты перед их употреблением. Малейшие признаки недоброкачественности (изменение характерных для продукта запаха, цвета, формы, появление слизи, плесени) — весомый аргумент для исключения такого продукта из рациона.
• Продукты могут испортиться во время путешествия не только из-за неправильного хранения, но и из-за неправильной транспортировки. Поэтому важно уделить внимание упаковке, расфасовке и общему количеству упаковок, чтобы их было удобно перевозить.
• Для обеспечения питьевого режима используйте бутилированную воду; исключите сладкие газированные и энергетические напитки.